黒甘麴

黒麴は南九州の芋焼酎、沖縄の泡盛などに使われてきた麴の種類です。
アスペルギルスという薬効の高いたね麴を使用しています。
ビタミンB群に加え、クエン酸を多く含んでいるので夏場の疲労回復にとても有効です。
味は柑橘のような酸味と麴の甘味で、そのままさっぱりおいしく召し上がれます。
ドレッシングやソースに入れたり、固めてシャーベットやペットにもおやつとしてお召し上がり頂けます。

そのままの場合は、大さじ1杯、1日1〜3回程度を目安にお召し上がりください。

【原材料】
　黒麴(無農薬無化肥料栽培米使用。佐賀県産)
米(佐賀県産無農薬無化肥料栽培)

【内容料】
　270グラム
【保存方法】
　要冷蔵
【賞味期限】
　冷蔵で製造後1ヶ月
　冷凍で製造後3ヶ月

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